Rețete
Mazăre cu piept de pui
O idee de prânz rapid și delicios, cu gust dulceag și aromă intensă de...[mai mult]
Rețete
Plăcintă cu carne
Bunica te invită să prepari o rețetă savuroasă, sățioasă, iubită de întreaga familie. O felie...[mai mult]
Articole
Stil de viață cu minimum de risipă: când să cumperi și când să împrumuți
biceiul de a împrumuta sau închiria în loc de a cumpăra este mai sustenabil pentru...[mai mult]
Spaghete toscane cu pui
4 portii
45 min
medie
Pastele sunt o bază versatilă care te ajută să creezi tot felul de rețete delicioase, cu gusturi foarte diferite. Astăzi Bunica îți propune o rețetă inspirată de aromele Toscanei, simplu de gătit pentru prânz când lucrezi de acasă sau ca cină, atunci când vrei să-ți inviți și copiii să te ajute. Iese atât de delicios că toți cei dragi vor mai vrea o porție.
Ingrediente
- 350 g spaghete
- 1 lingură de Untdelemn de la Bunica Vitamina D
- 1 kg de piept de pui dezosat
- 6 felii de bacon
- 2 căței de usturoi
- 400 g roșii tocate
- 90 g baby spanac
- 120 ml smântână de gătit
- 35 g parmezan răzuit
- busuioc pentru decor
- sare și piper după gust
Cum se prepară?
- Într-o oală mare, pune apa la fiert cu puțină sare și gătește spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge pastele și păstrează o ceașcă (aproximativ 120 ml) din apă în care au fiert.
- Pune uleiul la încins în tigaie la foc mediu și prăjește pieptul de pui asezonat cu sare și piper, pe ambele părți, până ce se rumenește frumos, aproximativ 8 minute pe fiecare parte. Lasă-l să se răcească 10 minute și taie-l în felii subțiri.
- În aceeași tigaie, prăjește baconul timp de 8 minute, până devine crocant. Lasă-l la scurs pe o farfurie tapetată cu prosop de hârtie și apoi toacă-l mărunt.
- Golește jumătatea din grăsimea din tigaie. Adaugă usturoiul, roșiile și spanacul și sotează-le timp de 2 minute. Asezonează cu sare și piper, apoi adaugă smântâna, parmezanul și apa de la paste. Lasă la foc mediu timp de 5 minute.
- Adaugă spaghetele, puiul și baconul și amestecă. Dacă vrei ca sosul să aibă o consistență mai lichidă, mai adaugă puțin apă de la paste.
- Gata! Decorează cu busuioc verde și bucură-te de o bunătate!