Bucătăria e inima casei, dar, uneori, și locul unde se adună lucruri inutile, expirate sau care ne fac mai mult rău decât bine. Dacă vrei o bucătărie aerisită, funcțională și mai sănătoasă, iată 5 lucruri pe care ar fi bine să le arunci fără regrete:

1. Condimente expirate sau fără miros. Ai un borcan de oregano din 2017? E timpul să-l lași să plece. Condimentele își pierd aroma în timp, iar cele expirate nu-și mai îndeplinesc rolul în preparatele culinare. Verifică etichetele și bazează-te și pe simțul mirosului – dacă nu mai miroase a nimic, e inutil.

2. Tigăi și oale cu strat antiaderent zgâriat. Stratul antiaderent deteriorat poate elibera substanțe toxice la temperaturi ridicate. Dacă ai tigăi zgâriate sau vechi, investește în unele noi, mai sigure pentru sănătate. Include în această categorie și farfuriile sau paharele ciobite.

3. Pungi de plastic și recipiente fără capac. Toți avem acel sertar „al haosului” cu capace fără cutii sau cutii fără capace, pungi vechi sau caserole de unică folosință. Fă-ți un cadou și scapă de ele. Păstrează doar ce folosești cu adevărat.

4. Alimente procesate uitate în dulap. Sosuri, supe instant, conserve uitate. Dacă au trecut luni bune (sau ani) de când stau acolo, probabil nu le vei mânca niciodată. Renunță la ele și fă loc pentru ingrediente proaspete.

5. Electrocasnice care nu funcționează sau nu sunt folosite. Un blender care nu mai pornește? Un aparat de făcut vafe folosit o dată la 5 ani? Dacă nu le-ai folosit în ultimele 12 luni, probabil nici nu o vei face. Donează sau reciclează.

Curățenia din bucătărie nu înseamnă doar ordine fizică, ci și o minte mai limpede și obiceiuri mai sănătoase. Aruncă fără milă ce nu-ți mai folosește și creează un spațiu în care chiar îți face plăcere să gătești.