Articole
Decoreaza masa de Paste
Ai planificat deja meniul de Paște, lista de cumpărături e gata, dar cum vei pune...[mai mult]
Rețete
Orez cu urzici
Găsim urzici proaspete doar o dată pe an, așa că Bunica te invită să le...[mai mult]
Rețete
Pate de ciuperci
Delectează-te cu un pate vegetal dimineața, la prânz și seara. E simplu de preparat, ușor,...[mai mult]
Piure cu broccoli - varianta rapidă și dietetică
Grad de dificultate: ușor
Timp de preparare: 20 minute
Ce este mai bun pentru minte și suflet decât broccoli? Poate doar un piure de broccoli, delicios și potrivit pentru oricine cu vârstele cuprinse între 2 și 100 de ani. Astăzi preparăm această rețetă simplă, bună pentru zile reci și mese calde, care e gata în mai puțin de 20 de minute.De ce anume avem nevoie?
Ingrediente- 3 cartofi roșii medii
- 1 cană și jumătate de broccoli proaspăt sau congelat (doar buchețelele, fără tulpinile groase)
- 3 sferturi de cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură Untdelemn de la Bunica Omega 3
- 3 sferturi de cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- sare și piper după gust
Cum se prepară?
- Curăță cartofii și taie-i in cubulețe mici.
- Pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu buchețelele de broccoli.
- Fierbe 15 minute și scurge apa.
- Pasează legumele cu ustensila de piure sau blenderul până obții o pastă fină.
- Adaugă treptat restul ingredientelor și amestecă încontinuu.
- Pune sare si piper proaspăt măcinat, după gust.
Alte articole
Cartofi dulci la cuptor
Orez cu turmeric și kale
3 sosuri clasice
Cartofi dulci la cuptor
Simplu de preparat, cu gust sofisticat. Bunica te invită să prepari o garnitură delicioasă care...
Orez cu turmeric și kale
Pentru primele zile mai reci, sau o masă după un efort considerabil, Bunica îți propune...
3 sosuri clasice
Dificultate: ușor Timp de preparare: 20 minute (fiecare sos) Un sos la momentul potrivit...